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完达山:打造高寒生态奶业“产业名片” 助力中国奶业全面振兴

发布日期:2021-07-22 13:03   来源:未知   阅读:

  日前,首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛上,北大荒完达山乳业股份有限公司(以下简称“完达山”)提出“高寒生态奶”概念,旨在提升国产奶业的市场地位,助力中国奶业全面振兴。

  所谓“高寒生态奶”是指,高寒生态地区所出产的优质奶,即奶源地位于北纬42度-47度的黄金奶源带,且土壤为肥沃黑土、自然生态环境优良。

  业内专家表示,中国奶业发展正迈向新的阶段,即从喝得上奶,向喝放心奶、优质奶方向转变。“高寒生态奶”的提出既可以满足消费者对优质奶产品的需求,又可以带动中国奶业全面振兴,对其他奶源地打造地域特色和产地品牌起到示范作用。

  公开资料显示,完达山成立于1958年,隶属于北大荒农垦集团有限公司,公司年加工产能为100余万吨,产品涉及奶粉、液态奶、饮料、米麦制品及保健食品等。

  对于优质奶源地而言,优质的牧草、健康的奶牛、安全的奶产品,三者缺一不可。完达山牧场区域核心地带位于小兴安岭和长白山之间的完达山山脉,是世界三大核心黄金奶源带之一,素有“中国奶业大熊猫”之称。

  完达山总经理张新坡在接受记者专访时表示,“高寒生态奶”概念的提出,一方面可以引起行业对高寒生态奶业的关注,保护“中国奶业大熊猫”;另一方面则希望将“高寒生态奶”打造为中国高品质奶业的一张名片,推动完达山品牌化战略升级,并助力中国奶业全面振兴。

  作为中国奶业的国家队,张新坡透露,市场化、专业化、系统化是国资委对国有企业改革的要求,未来将根据“双百亿”战略和IPO需求加快完达山奶粉、液奶品牌创新。

  具体而言,其一推动品类升级,即围绕消费端,引导、满足消费者需求,加快产品创新。

  目前,完达山已经形成“1+5”品类布局,在完达山母品牌的基础上,又细化五类品系,包括母乳化的“菁采”系列婴幼儿配方奶粉、增强机体免疫力的“元乳”系列奶粉、健康乳养的“黄金季”系列中老年奶粉、针对儿童健康的“诸葛小将”系列产品,以及孕妇营养关爱类品系等。

  除奶粉外,完达山在液态奶方面亦在推动品类品牌化战略。其中包括:围绕高寒生态奶优势,开发两个高端品系产品、打造北方巴氏鲜奶品牌、纯牛奶系列产品升级,以及享受型、功能型、饮用型酸奶等低温产品研发等。香港来料抓码王六肖

  其二,品牌创新战略布局方面,完达山旨在打造产地名片、基地品牌化,以及建立行业标准。

  近年来,我国乳制品行业升级步伐不断加快,消费者需求亦发生变化,特别是健康需求不断增长。

  乳业资深专家、四海图库开奖结果看图,中国农科院成果转化局副局长、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋表示,目前是中国奶业振兴关键时期,发展高寒生态奶业不仅可以让更广范围的消费者享受到优质产品,而且完达山对中国奶业也可以起到示范、引领作用。“如果国内的奶源地都依此方式,挖掘自身的地域特色,打造产地品牌,中国奶业全面振兴就不远了。”

  其一,推动科技创新,即奶牛品种培育、优质饲料种植、奶牛疾病防控、乳制品生产加工工艺等,乳制品生产加工全链条都需要科技创新的参与。

  其二,提升产业质量,高标准引导高质量发展,即生产环节、加工环节、管理环节等,需要一套标准化体系,并严格执行。

  其三,增加优质乳制品种类 ,拓展空白消费市场,特别是奶酪产品消费,即有序引导、培育新型消费市场。

  其四,促进乳制品市场消费升级,即打破乳制品生产端高质量发展与消费端缓慢增长之间的不平衡。

  2021年3月,农业农村部印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》(以下简称“方案”)。方案提出,到2025年,培育一批有自主知识产权的核心种源和节水高抗新品种,建设绿色标准化农产品生产基地800个、畜禽养殖标准化示范场500个,打造国家级农产品区域公用品牌300个、企业品牌500个、农产品品牌1000个,绿色食品、有机农产品、地理标志农产品数量达到6万个以上,食用农产品达标合格证制度试行取得积极成效。

  冯艳秋建议,未来,完达山应继续加强产品质量,从奶源质量到产品质量,都应以高标准推动高质量发展,同时品牌建设方面,应充分发挥自身独特优势,深化品牌人文因素,强化战略布局、寻求新的突破、以及适应现代奶业发展新的方向。

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